Antonio Capurso

Antonio Capurso è stato professore ordinario di Geriatria presso l’Università degli Studi di Bari, dove ha anche diretto la Scuola di Specializzazione in Geriatria. È stato responsabile di numerosi progetti di ricerca sull’invecchiamento e sulla malattia di Alzheimer ed è attualmente coordinatore della ricerca scientifica della “Fondazione Dieta Mediterranea”. Le sue principali aree di ricerca riguardano il metabolismo lipoproteico, l’aterosclerosi, la cardiologia, l’invecchiamento cerebrale, la malattia d’Alzheimer e le demenze, l’alimentazione, la dieta mediterranea. Ha fondato e diretto il Centro Universitario per lo Studio del Metabolismo Lipoproteico, il Centro Universitario per lo Studio dell’Invecchiamento Cerebrale - Unità di Ricerca della Memoria,
il Centro avanzato di Studi sulla Dieta Mediterranea. È autore di numerosi libri e di oltre duecento pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali. Ha partecipato, in qualità di relatore, a numerosi congressi in Italia e all’estero.